ネットショップとビールのこだわり

ネットでの買い物を書いたので、ちょいと思い出したので書いてみます。

★★★★☆ よなよなエール


ビールは好きでよく飲みますが、ここまでフルーティなビールは飲んだことがないですね。
フルーティな香りがちょっとフルーツワインぽくて好きです。
送料込みで５００円とお得なので、一度試す価値はありかと・・・

で、思うに、絶対赤字じゃなかろうかと・・・
> ■お１人様１セット限り
> （１世帯に１セットまでとさせて頂いております。）
> ■当店で初めてのお買い物される方限定

これって、リピートさせる自信があるって事なんでしょうねぇ。


ここでビールの飲み方についても書いておきましょう。
よなよなエールの場合は「適温（飲み頃温度は5~8℃）にしてグラスに移し、十分に泡を立ててお召し上がりください。」とありますので
それを守ったほうがよろしいでしょう。

ドライ系のビールのおもしろい飲み方として、
夏場にお勧めですが、ビールを飲む１０分～２０分ぐらい前に、過剰なまでに内側をキレイに拭いたジョッキとビールを冷凍庫に入れて、ガンガンに冷やしておきます。
すると、ビールをジョッキに注いだ瞬間に一部がシャーベット状になり爽快なのど越しを楽しめます。

普段はそんな手間を掛けたくないので、手軽な方法としてはステンレス２重構造のマグカップを使います。
ビールを注ぐときに、缶切りなどで小さな穴を開けて缶ビールを潰しながらマグカップに注いでミクロの泡を作ります。
続いてビールそのものを注ぎますが、
キレのあるビールを楽しみたいときには、マグカップの淵から静かに注ぎます。
まろやかなビールを楽しみたいときは、溢れない様に２回ぐらいに分けて、豪快に上からドボドボと注いじゃいます。

また、ジョッキには結構こだわって、ガラスに始まり陶器や中が凍るもの、竹とか銅も試したけれどステンレス2重構造が一番のようです。
できれば真空で・・・

★★★☆☆ 今使っているもの（460mlで残念ながら真空構造ではない）